山药炖鸽子，滋补身体，美容养颜的食疗方

山药炖鸽子，这道传统滋补美食，不仅美味可口，更具有极高的营养价值。山药与鸽肉的完美结合，不仅能够滋补身体，还能美容养颜，是现代女性追求健康养生的理想选择。

山药，又称薯蓣，是一种药食同源的食材。中医认为，山药具有补脾养胃、益肺止咳、补肾涩精的功效。山药中含有丰富的淀粉、蛋白质、维生素和矿物质，能够增强免疫力，提高抵抗力。同时，山药还具有美容养颜的作用，能够使肌肤光滑细腻，延缓衰老。

鸽子，被誉为“飞翔的宝石”，其肉质鲜美，营养丰富。鸽子肉含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质和维生素，具有滋补身体、养血润燥的功效。鸽子肉中的脂肪含量较低，适合追求健康养生的女性食用。

山药炖鸽子的做法简单易行，以下为大家介绍一道美味又养生的山药炖鸽子食谱：

材料：
– 鸽子1只（约500克）
– 山药300克
– 姜适量
– 葱适量
– 盐适量
– 料酒适量
– 清水适量

做法：
1. 鸽子宰杀后，去毛、去内脏，清洗干净，切成块状；山药去皮，切成滚刀块。
2. 锅中放入适量清水，加入姜片、葱段，放入鸽子块，大火烧开，撇去浮沫。
3. 加入料酒，转小火炖煮30分钟。
4. 将山药块放入锅中，继续炖煮20分钟。
5. 加入适量盐，炖至山药熟烂，汤汁浓郁即可。

山药炖鸽子具有以下功效：

1. 滋补身体：山药和鸽肉共同作用，能够滋补身体，增强免疫力，提高抵抗力。
2. 美容养颜：山药具有美容养颜的功效，鸽子肉富含胶原蛋白，能够使肌肤光滑细腻，延缓衰老。
3. 养血润燥：鸽子肉具有养血润燥的作用，对于女性月经不调、皮肤干燥等问题有很好的改善作用。

山药炖鸽子是一道适合女性食用的滋补美食，不仅美味可口，还具有极高的营养价值。在忙碌的生活中，不妨为自己和家人准备一道山药炖鸽子，享受美食的同时，也能滋补身体，美容养颜。